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食農生態圓潭圳

環教型

產學合作共創USR課程:環境解說與休閒文創

計畫名稱  囊螢東高【與南島語族相遇】創課微旅:螢光發掘、囊袋維持陪伴計畫內山篇(第三期112年度USR計畫)

指導單位  教育部

​執行單位  休產系、休產二甲

執行成員  共同主持人王雅亮副教授;助教曹嫚庭、黃皓勤、張可筠;解說與環境資源管理課程40位同學、休閒創意規劃課程25位同學、環境教育人員學程課程16位同學

協力單位(開課的社區或社區單位)   羅漢門文史尋根工作室陳聰賢、吉貓農、川山境

​完稿日期:2023/11/30

一、休閒文創型課程

大學的課程與教學傳統上僅在教授指定的課本上學習,大學生很少了解就學期間的在地文化與產業,導致大學生對地方的社會責任產生漠然感;為此本USR產學合作課程連結,即在引導學生透過地方USR夥伴的產學協同教學,結合系上專業所學之應用,期能引導學生關心地方事務,增強社會責任的意識與服務學習。故以休產系 “解說與環境資源管理”與“休閒文創規劃”兩課程與本校USR夥伴進行課程協同教學的共創模式產學合作,希冀能產生在地性的教學成果。

二、以文化旅行創造課程

1.透過戶外教學連結USR地方產業與業師進行協同教學;

2.採用CDIO教學模式(專題式課程設計與規劃)學生分組以專題引導地方議題相關的專題報告產出作品

實際戶外教學USR連結之文化旅行路線如下:

1.內門羅漢門文化之旅

2.旗山川山境生態之旅

3.內門吉貓農場休閒農業文創之旅

三、共創文化糧食

1.地方動植物篇校園版六說

2.USR文創散策

以紫竹寺廟宇文創商品跟總鋪師為主

1.紫竹寺跟總鋪師主題的月曆

2.辦桌會出現的菜品當吊飾或祈福卡