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食農生態圓潭圳
環教型
產學合作共創USR課程:環境解說與休閒文創
計畫名稱 囊螢東高【與南島語族相遇】創課微旅:螢光發掘、囊袋維持陪伴計畫內山篇(第三期112年度USR計畫)
指導單位 教育部
執行單位 休產系、休產二甲
執行成員 共同主持人王雅亮副教授;助教曹嫚庭、黃皓勤、張可筠;解說與環境資源管理課程40位同學、休閒創意規劃課程25位同學、環境教育人員學程課程16位同學
協力單位(開課的社區或社區單位) 羅漢門文史尋根工作室陳聰賢、吉貓農、川山境
完稿日期:2023/11/30
一、休閒文創型課程
大學的課程與教學傳統上僅在教授指定的課本上學習,大學生很少了解就學期間的在地文化與產業,導致大學生對地方的社會責任產生漠然感;為此本USR產學合作課程連結,即在引導學生透過地方USR夥伴的產學協同教學,結合系上專業所學之應用,期能引導學生關心地方事務,增強社會責任的意識與服務學習。故以休產系 “解說與環境資源管理”與“休閒文創規劃”兩課程與本校USR夥伴進行課程協同教學的共創模式產學合作,希冀能產生在地性的教學成果。
二、以文化旅行創造課程
1.透過戶外教學連結USR地方產業與業師進行協同教學;
2.採用CDIO教學模式(專題式課程設計與規劃)學生分組以專題引導地方議題相關的專題報告產出作品
實際戶外教學USR連結之文化旅行路線如下:
1.內門羅漢門文化之旅
2.旗山川山境生態之旅
3.內門吉貓農場休閒農業文創之旅
三、共創文化糧食
1.地方動植物篇校園版六說
2.USR文創散策
以紫竹寺廟宇文創商品跟總鋪師為主
1.紫竹寺跟總鋪師主題的月曆
2.辦桌會出現的菜品當吊飾或祈福卡